Directeur général du restaurant

À propos du poste :

En tant que directeur général de restaurant, vous dirigerez une équipe dynamique, sélectionnant et formant les meilleurs éléments pour offrir une expérience client exceptionnelle. Imaginez la fierté que vous ressentirez en établissant la référence à laquelle aspirent les autres. Vous superviserez le recrutement et la formation de votre équipe, l'accompagnerez vers des promotions et lui donnerez les moyens de réussir sa carrière. En formant une équipe d'employés performants, vous créerez une culture dynamique, optimiste et incroyablement enrichissante. Votre réussite se reflétera dans les réalisations de votre équipe. Les directeurs généraux travaillent 50 heures par semaine, dont 40 heures au salaire normal et 10 heures à taux majoré de moitié, offrant une expérience de travail équilibrée et enrichissante.

Le quotidien :

• Recruter, intégrer et organiser des séances d'orientation pour les meilleurs membres de l'équipe et les chefs d'équipe, garantissant ainsi une équipe solide et bien préparée.
• Élaborer un plan de formation complet, encadrer les directeurs adjoints, les chefs d’équipe et les formateurs des membres de l’équipe, et superviser l’exécution de toutes les initiatives de formation et de développement.
• Reconnaître et récompenser régulièrement les performances exceptionnelles des membres de l’équipe, tout en favorisant une culture d’équité, d’inclusion et d’appartenance.
• Aborder et résoudre les conflits rapidement, en maintenant un environnement de travail positif.
• Interagissez personnellement avec les clients, résolvez rapidement tous les problèmes pour garantir une expérience positive.
• Planifiez stratégiquement le personnel pour optimiser le service client, encadrez l'équipe de direction sur les normes CHAMPS et dirigez les réunions de lancement de produits pour garantir une mise en œuvre réussie.
• Analyser les performances financières du restaurant, gérer le budget et développer des stratégies pour maximiser la rentabilité sans compromettre l'expérience client.
• Restez informé sur vos concurrents et visez à dépasser leurs normes dans tous les aspects, y compris la présence numérique et les programmes de fidélité.

Est-ce toi ?

• 5 ans d'expérience en gestion de restaurant ou de vente au détail avec une solide expérience en gestion du personnel.
• Capacité avérée à améliorer les performances sur la base d’une analyse P&L.
• Maîtrise des outils et plateformes numériques.
• Compétences exceptionnelles en communication, notamment écrite, verbale et interpersonnelle.
• Solide compréhension des programmes d’entretien des restaurants.
• Défend la culture et les valeurs de Taco Bell, en mettant l'accent sur l'équité, l'inclusion et l'appartenance.
• Expérience dans la reconnaissance et la motivation des équipes, avec un historique de réussite dans le développement des personnes.
• Expert dans le recrutement des meilleurs talents et la formation des employés les plus performants et les moins performants.
• Adaptable au changement et expérimenté dans l'accompagnement de la gestion du changement.
• Adhère aux politiques de l’entreprise et aux normes de santé au travail et de sécurité alimentaire.

Travailler dur, jouer dur :

• Salaire compétitif
• Potentiel de bonus
• 4 semaines de vacances et congés payés supplémentaires
• Licence gratuite
• Programmes de bourses et remboursement des frais de scolarité pour la formation continue
• Avancement de carrière et développement professionnel
• Avantages médicaux dès le premier jour
• Programmes de santé et de bien-être
• Plan de retraite 401k avec une contrepartie de 6 %
• Avantages ! Réductions sur les prêts immobiliers, les véhicules, les téléphones portables, les abonnements aux salles de sport et plus encore.
• Repas gratuits

La fourchette de rémunération pour ce poste est de 60 000 à 80 000 $ par an. La rémunération peut varier selon la situation géographique et l'expérience.