Chef de Rang (a) 60 – 100% im Fine Dining Restaurant Radius ab sofort oder nach Vereinbarung
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Ihr Aufgabenbereich lautet:
Unser Fine Dining Restaurant „Radius“ (17 Gault Millau Punkte & 1 Michelin Stern) ist seit dem 30. September 2022 eröffnet.
Hier erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge, kombiniert mit einem zuvorkommenden, sympathischen und sehr persönlichen Service.
Das Aufgabengebiet lautet wie folgt:
Verantwortlich für einen reibungslosen Service in der eigene Service-Station, sowie die Gästezufriedenheit und deren Wünsche.
Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen.
Aktiver Weinverkauf und professionelle Beratung über das Angebot
Durchführen von Getränke- und Speiseservice nach LQA-Standards
Reklamationen schnell und gastorientiert behandeln
Ihr Profil:
Sie sind engagiert und von der Welt der Luxus-Hotellerie sowie von jungen Konzepten fasziniert?
Nebst Ihrer deutschen Sprache verfügen Sie über fachkundige und mehrjährige Berufserfahrung im à la carte-Service. Ergänzend dazu verfügen Sie über gute Sprachkenntnisse in Englisch sowie von Vorteil in Französisch. Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Zuverlässigkeit sind für Sie eine natürliche Selbstverständlichkeit.
- Location:
- Raleigh